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彰化市區茶飲店從煮茶溫度到浸泡時間講究風味黑糖青草茶、檸檬飲與氣泡飲

生活中心/綜合報導

傳統草本風味走進彰化日常青草茶成為夏季消暑選擇

青草茶微微散發草本香氣，入口帶著淡淡甘甜與清爽尾韻，對不少台灣人而言，是炎炎夏日不可或缺的傳統飲品。然而，隨著手搖飲市場不斷推陳出新，這種以茶本味為主的飲品，反而開始慢慢消失在生活中。位於彰化市區的噗咚茶飲，便選擇將黑糖青草茶列為招牌飲品之一，希望讓忙碌生活中的彰化居民，在琳瑯滿目的飲品選項之外，也能回味這份茶湯濃郁、風味清雅的經典滋味。

彰南路飲料【噗咚茶飲】菜單涵蓋紅茶、綠茶、冬瓜茶、奶茶與無咖啡因麥茶，方便依口味與需求挑選（圖/業者提供）

從人生轉折投入茶飲創業在彰化手搖飲市場闖出天地

「人生到了某個階段，就必須靠自己站穩腳步。」創辦人表示，即使彰化手搖飲市場競爭激烈，只要願意從零開始、一步一步累積，也能闖出屬於自己的位置。在2025年10月正式創業前，她花了約半年的時間學習茶飲製作，希望透過更專業的沖煮手法，呈現茶葉本身最自然的風味。店名「噗咚」，其實是來自茶水與配料倒入杯中時發出的清脆撞擊聲，除了簡單好記外，也能悄悄拉近與消費者的距離。

黑糖青草茶結合草本風味與淡淡甜感，是彰化手搖飲中較少見的傳統飲品（圖/業者提供）

茶飲搭配紅茶凍與氣泡飲豐富彰化特色飲品選擇

除了最經典的青草茶之外，噗咚茶飲也提供多款以台灣茶為基底的飲品，並依照不同茶葉調整煮茶溫度與浸泡時間，保留茶香層次。店內同步推出以天然檸檬調製的「初戀」系列、加入自製紅茶凍的凍凍飲，以及百香果、檸檬等氣泡飲，為彰化市區民眾提供日常消暑的特色茶飲選項。創辦人表示，不少熟齡顧客相當喜愛店內的青草茶，而氣泡飲則較受年輕族群青睞，而這間新開幕的彰化市茶飲店，就這麼意外匯集了不同世代的熟客群體。

檸檬氣泡飲帶有果香與酸爽氣泡感，成為年輕族群偏好的彰化特色飲品選項（圖/業者提供）

從繁複回到茶味本質持續深耕彰化市區飲料市場

創辦人觀察，台灣手搖飲文化逐漸趨於成熟，消費者除了追求新奇，也開始講究飲品本身的口感細節，以及原料製程的單純性。「我相信未來消費者的需求會慢慢化繁為簡、反璞歸真。」創辦人說。也正因如此，她希望噗咚茶飲能持續深耕彰化市手搖茶飲市場，以回歸本味的理念製作每一杯飲品，讓青草茶及各式特色茶飲，成為陪伴日常生活的一份簡單滋味，也一步步將店家的真誠精神傳遞給更多人。

從交通、外送到飲品選擇整理到店前常見問題

Q1：第一次前往噗咚茶飲，可以怎麼找店？

A：店址位於彰化縣彰化市中庄里彰南路一段125號，鄰近彰南路夜市。初次到訪者可先以完整地址導航，並留意夜市周邊交通與停車情況。

Q2：不方便到店時，可以透過哪些方式訂購？

A：店家目前配合 Uber Eats、foodpanda，本身也提供彰化市區飲料外送服務；距離店面約10分鐘車程內，滿5杯可先向店家詢問配送安排與實際範圍。

Q3：不想攝取咖啡因，菜單上有哪些飲品可選？

A：菜單中的麥茶標示為無咖啡因，另外也有冬瓜麥茶可供選擇。若對茶底、配方或咖啡因較敏感，點餐前仍可向店家確認實際內容。

Q4：喜歡有配料口感的飲品，可以從哪些品項開始選？

A：人氣凍凍飲加入店家以紅茶製作的茶凍，包括凍凍奶茶、琥珀微光及青檸琥珀，可依奶香、檸檬茶香或酸甜口味選擇。

噗咚茶飲

聯絡電話：0917-786-872

營業時間：09:00–20:30

地址：彰化縣彰化市彰南路一段125號