台中鍋烤節奪美國國際商業大獎金獎　逾600家店參與擦亮「鍋烤之都」品牌

台中鍋烤節再獲國際獎項肯定，台中市政府表示，2026年活動獲美國國際商業大獎活動類金獎，今年更有超過600家火鍋、燒烤與蔬食店家共同參與。

圖/台中鍋烤節獲2026美國國際商業大獎活動類金獎，市府持續推廣「鍋烤之都」城市品牌。（圖：台中市政府）

• 台中鍋烤節奪美國國際商業大獎金獎　逾600家店參與擦亮「鍋烤之都」品牌

台中鍋烤節再添一項國際獎項。台中市政府經濟發展局表示，以台中鍋烤節城市品牌企劃參加2026美國國際商業大獎，獲得活動類金獎，市府並稱這是台灣唯一取得該類別金獎的城市美食活動。

這也是台中鍋烤節今年繼「國際泰坦創新大獎」金獎後，再度取得國際獎項。

圖/台中鍋烤節今年再獲國際獎項，市府持續以火鍋、燒烤與在地餐飲推動「鍋烤之都」城市品牌。（圖：台中市政府）

• 從火鍋、燒烤出發　台中把美食活動做成城市品牌

台中鍋烤節自2023年開辦，市府將火鍋、燒烤及蔬食餐飲業者串聯進活動，並導入全民票選、數位平台、消費抽獎與整合行銷。

相較單純舉辦美食市集，台中鍋烤節目前的操作方向更接近「城市品牌活動」，希望透過民眾參與及餐飲店家曝光，將台中與「鍋烤」建立更直接的連結。

經發局表示，活動除了推廣城市特色，也希望帶動店家曝光與消費商機。

• 今年第4屆　超過600家鍋烤店參與

台中鍋烤節今年邁入第4屆，依市府提供資料，參與店家已超過600家。

活動涵蓋五大類別：

• 火鍋品牌
• 火鍋巷弄
• 燒烤品牌
• 燒烤巷弄
• 蔬食鍋烤

從大型品牌到巷弄店家都被納入活動範圍，讓鍋烤節不只集中在少數連鎖餐飲，也擴大至在地餐飲市場。

圖/2026台中鍋烤節吸引超過600家火鍋、燒烤與蔬食相關店家參與。（圖：台中市政府）

• 市府：與迪士尼、Cisco等專案同列金獎

經發局指出，此次美國國際商業大獎活動類金獎名單中，也包括迪士尼公司與阿聯酋開發商Miral合作的阿布達比迪士尼樂園計畫、Cisco全球捐贈週，以及塔塔諮詢服務公司瑞典斯德哥爾摩分公司的相關專案。

不過，較精確的理解應是：這些專案同樣在該獎項不同活動類別或項目中獲得金獎，不代表台中鍋烤節與上述企業專案是在同一個單一名次中互相排名。

因此，本文不使用「擊敗迪士尼、Cisco」等容易造成誤解的寫法。

• 市府主打「美食＋產業＋城市行銷」

台中市府近年希望將鍋烤活動從單純餐飲促銷，延伸至城市品牌經營。

經發局認為，透過店家串聯、消費活動及國際獎項參賽，可以讓「鍋烤之都」從地方美食定位，進一步成為城市對外行銷的一部分。

從產業角度來看，鍋烤節所連結的也不只是大型火鍋或燒肉品牌，而是包含巷弄餐飲、蔬食店家及相關服務業者。

• 「鍋烤之都」能否真正成為旅遊品牌　仍看後續累積

對一般消費者而言，國際獎項是一項城市行銷成果，但真正能否把「鍋烤之都」轉化成長期觀光辨識度，仍取決於活動能否持續吸引店家、民眾與外地旅客參與。

市府表示，未來將持續擴大店家及產業資源串聯，希望吸引國內外旅客到台中消費並體驗當地餐飲文化。

以今年超過600家店參與的規模來看，台中鍋烤節已從單一活動逐步擴展成涵蓋城市餐飲業者的整合型行銷平台；至於實際帶動多少觀光人次與消費金額，此次新聞資料並未提供相關統計，因此本文不額外推估。