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方晨曦
Oct 16 2026
368【綜合報導】日本星巴克自2026年9月2日起，在全國門市推出「My Customize Bar」自助調味服務，部分店舖除外。消費者購買飲品或餐點後，可免費使用蜂蜜、肉桂粉及特色風味配料，依個人喜好調整口味。至於受到關注的冰牛奶添加服務，則須由店員協助，並以原購飲品的杯型容量為限。
5款免費配料 從甜味、香氣到口感都能調整
調味吧台基本提供5款配料，包括香草糖與鹽、胡椒小豆蔻楓糖醬、生薑糖粒、肉桂粉及蜂蜜，供購買商品的顧客自行添加。
不同配料各有特色：香草糖與鹽帶出甜鹹風味；胡椒小豆蔻楓糖醬結合楓糖香氣與辛香料；生薑糖粒則能增加酥脆口感。除了搭配咖啡，也可依喜好加入茶飲或用於餐點。
冰牛奶請店員添加 不能要求換大杯盛裝
日本星巴克在公告中特別說明，調味吧台不設置供顧客自行倒取的牛奶壺。若有添加冰牛奶的需求，應向咖啡師提出，由店員在所購飲品的尺寸範圍內處理；商品也不會改以其他尺寸的杯子提供。
此外，免費調味吧台與點餐時的其他客製服務有所區別。日本星巴克官網列出的加購濃縮咖啡、部分糖漿及鮮奶油等項目，仍有各自的收費規定，不能將免費調味服務理解為所有加料均不收費。
延續早期門市體驗 配料供應依現場狀況
日本星巴克早期門市曾設置調味台，後來因疫情縮減功能。此次重新推出自助調味服務，讓顧客在取餐後，仍能親手調整飲品與餐點。
官方提醒，配料可能因庫存暫停供應，也可能調整或停止提供；部分門市亦可能依使用情況暫停或結束設置，實際服務以現場為準。
